The Комплекс Трейд Diaries

The Комплекс Трейд Diaries

Blog Article

Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

гастроемкости — для хранения заготовок и готовых блюд, для приготовления и для демонстрации готовых изделий;

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Барное. Предназначено для оснащения барной зоны кафе, ресторана, фастфуда. Решает такие задачи, как приготовление холодных и горячих напитков, хранение и презентация бутилированных напитков, производство льда и др.

Долговечность, качество материалов, удаление жиров и запахов

К нему относятся соковыжималки, печи СВЧ, кофемашины и кофемолки, миксеры для коктейлей и пр.

И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.

Холодильное оборудование также должно размещаться таким образом, чтобы исключить встречу сырья, готовой продукции и полуфабрикатов.

камеры — корпус состоит из сэндвич-панелей. Они габаритные, поэтому больше подойдут для крупных заведений. Также есть морозильные лари;

Еще их большое преимущество в том, что они экономят не только website деньги на закупку разной техники, но и рабочую площадь кухни.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.

Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.